没有模具的可以准备一张锡纸或普通的塑料饭盒,将巧克力溶液大滴大滴的滴落在光洁的锡纸或饭盒上,等待冷却凝固后就...
1.把买来的黑巧克力尽量切碎,这一步是最辛苦的 2.切好后就是这个样子,手腕酸痛 3.在锅里把水煮温,然后将小容器放...
1)将制果用巧克力和涂层巧克力分别切碎,黄油常温下软化 2)小锅中放入淡奶油,小火加热至即将沸腾时熄火,加入1)的制果用巧克力拌匀 3)慢慢加入黄油,再拌匀(巧...
一、浓情醉意 制作材料:威士忌、鲜奶油、苦巧克力 制作方法:苦巧克力200克,打碎。奶油100克,烧开从火上拿开,然后加入苦巧克力,等巧克力融化后,加4勺威士忌,...
做法:1、先将巧克力削片放入碗中,那样容易方便融化,削巧克力碎磨可按个人需要分量来削。2、进行加热融化,此步骤可以有两种方式可以达成融化效果,其一是隔水加热法,...
做法:1,将黑巧克力切碎。2,取一只锅,倒入适量水,将水加热到大约80度。然后把装有黑巧克力碎的碗放入锅中,隔水加热至黑巧克力融化。3,将牛奶倒入小锅中加热...
开小火加热至边缘起小泡泡关火(要不停的搅拌着,不要煮过了哦)倒入巧克力搅拌至巧克力完全融化,并且丝滑的状态(巧克力要选择含百分之75黑巧的)倒入碗中冷藏5个小时-‼️具体详细做法...
做法:1、准备配料及工具:电磁炉、不锈钢盆、瓷碗、不锈钢勺、电子称、专用模具。2、不锈钢盆中放适量水,放置在电磁炉上。3、将可可脂放入瓷碗中,再放入不锈钢...
步骤:1巧克力切碎。2奶油倒入锅中,加入白糖,鸡蛋黄,小火煮到边缘冒泡,关火,放入巧克力碎,搅拌到巧克力充分融化。倒入铺上油纸的容器中3放温后冰箱冷藏4小时,撒上一层可可粉即可。 ...
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