学校食品安全工作方案【篇1】 为进一步普及师生食品安全知识,增强全社会对食品安全的参与意识,动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,根据国务院食品安全办及省...
1. 遵守《食品卫生法》,确保食品来源的合法性与安全性。食堂在开业前需获得卫生许可证,工作人员每年进行健康检查,持有健康证明及培训合格证书方可上岗。对于患...
第八条 食品安全监督管理部门应当加强学校集中用餐食品安全监督管理,依法查处涉及学校的食品安全违法行为;建立学校食堂食品安全信用档案,及时向教育部门通报学校食...
十五、食堂管理人员要本着质优价廉、货比三家的原则选择每日菜品、副食品等物资的固定供应商; 十六、采购的物品应保证新鲜,严禁购买病死猪肉和过期、变质的蔬菜、...
执行学校相关负责人陪餐制度,指导学校定期自查食品安全,并加强日常食品安全管理。推广“互联网+明厨亮灶”等智慧管理模式,规范食品加工制作过程。加强对食品安...
五、组织实施 为了加强我县学校食堂管理工作,统筹协调学校食堂食品安全管理工作中有关问题,决定成立城步学校食堂食品安全领导小组。领导小组成员如下:组 长:...
1、建立责任体系。建立责任体系有利于明确工作关系、分配工作任务和追究工作责任。校长是学校工作的第一责任人,也是食堂食品安全工作的第一责任人。学校必须建立...
确保每个学校都能根据自身需求,实施定制化的食品安全监管策略。综上所述,我们的学校食品安全智能化监管一站式解决方案,以科技驱动,实现食堂管理的智能化、透明...
洗净水果和蔬菜,要在干净的流水中摩擦或冲洗。必须仔细清洁所有厨房设备,使用可重复使用的容器后,用清洁剂清洗、冲洗并干燥。饭前和饭后要彻底清洁学生坐着的桌...
二、加大对学校食品安全主体责任落实情况的督促指导 按照《校园食品安全守护行动方案(2020—2022年)》,各地教育部门要重点督促学校和幼儿园落实好食品安全校长...
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