1、头盘。开胃品。有冷头盘和热头盘之分,常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。2、汤...
1、一般而言,若进餐时没有服务生,菜肴则以传取方式进行,传取顺序系由女主客优先,男主客最后传取时可以逆时针方...
西餐上菜顺序 1、头盘 也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。2、汤 大致可分为清汤、奶...
西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼...
正式的全套餐点上菜顺序是: \x0d\x0a\x0d\x0a①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。 \x0d\x0a\x0d\x0a没有必要全部都点,点太...
首先如果我们去吃西餐的话,首先上来的可能会是沙拉之类的,那么这个时候我们就要用小叉和小刀来食用。吃完沙拉之后...
西餐上菜顺序 1.头盘 也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。2.汤 大致可分为清汤、奶油...
吃西餐的顺序 1.头盘:西餐的第一道菜是头盘,有冷头盘和热头盘之分,常见的有沙律、鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾...
或称为一种配菜,蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。甜品。西餐的甜品是主菜后食用的,可以算是第六道菜,从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁,煎饼,冰淇...
正式的全套餐点上菜顺序是:1)头盘。西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
西餐8道菜顺序 | 13道法国菜上菜顺序 | 西餐用餐顺序的菜品介绍 |
西餐是左刀右叉还是左叉右刀 | 西餐刀叉摆放标准图 | 西餐最好吃的排名 |
西餐前菜有哪些 | 西餐的正确吃法 | 西餐基础知识合集 |
西餐流程 | 返回首页 |
返回顶部 |