蛋白质溶液属于()A.乳状液 B.悬浊液 C.溶胶 D.真溶液 E.粗分散系 正确答案:C
蛋白质溶液属于胶体,是指蛋白质在水中形成的一种比较稳定的亲水胶体。蛋白质是高分子有机化合物,其分子直径在2~2...
蛋白质溶液属于溶胶,溶胶是胶体颗粒的直径大小为1-100nm,并把直径为1-100nm的分散相粒子均匀分布在分散介质里的分散质。溶胶是多相分散体系,在介质中不溶,有明...
溶质以分子或离子存在溶液中,就是溶液.当分散颗粒达到1~100 nm时就是胶体.蛋白质溶液满足这两个条件.
按照分散剂状态不同分,蛋白溶液是液溶胶;按分散质的不同可分,蛋白质胶体是分子胶体。20世纪初,明胶、蛋白质等容易与水形成胶体的溶液叫做亲液胶体。现通常把亲...
溶液。鸡蛋白主要是蛋白质,它bai的水溶液是它和鸡蛋白一起构成的,化合物首先是纯净物,纯du净物是由一种物质构成的,这里至少有两种了,还不包括杂质。zhi 溶液...
带有溶液的不一定是溶液。区别溶液胶体主要看分散质大小。粒子直径在一到一百纳米的是胶体,小于一百纳米的是溶液。而蛋白质的粒子直径在一到一百纳米之间。通过做...
蛋白质溶液属于胶体。一、胶体定义 胶体(英语:Colloid)又称胶状分散体(colloidal dispersion)是一种均匀混合物,在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散,...
乳汁都不属于均相分散系氯化钠溶液,蛋白质溶液都属于均相分散系
蛋白质是高分子物质 粒子直径是几十nm的数量级 刚好是胶体的级别 所以溶于水后是胶体 而蛋白质溶于水我们习惯称之为蛋白质溶液,但实际严格的说它并不是属于溶液分类
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