单位食堂怎么管理 (1)、从成本抓起:成本管理是企业职工食堂管理的重要组成部分,为提高企业职工食堂管理水平,企业食堂管理人员必须高度重视成本管理控制。首先...
(二)成立机关单位食堂管理小组,加强食堂管理,提出改进饮食服务的意见,监督食堂开支情况。 (三)机关单位每名工作人员都有对机关单位食堂管理和服务提出意见和建议的...
(一)为完善食堂管理,给职工营造一个温馨、整洁的就餐环境,制定本制度。(二)本制度适用于食堂工作人员、在委机关就餐的职工。(三)办公室负责对职工食堂进行...
食堂管理制度 一、留样由专人负责,建立食物留样记录。二、留取当餐供应所有菜肴,每份留样不少于100克,有标签标明...
食堂管理规定 总则:为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度.厨房之管理 1.1厨工守则,卫生条例 1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫...
法律分析:单位食堂需要办理餐饮服务许可证、食堂工作人员健康证,公司法人身份证复印件,营业执照复印件,厨房平面布局图,公司房产证复印件,卫生管理制度。法律...
食堂管理规定 总则:为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度.厨房之管理 1.1厨工守则,卫生条例 1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人...
餐饮服务许可审查按照5大类别分别进行:第一类:特大型餐馆,大型餐馆,供餐人数300人以上的学校(含托幼机构)食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂;...
公司食堂管理制度 (一)为了共同办好管好伙食,为职工就餐提供良好服务,特制定本制度:一,管理员职责 1,负责购买伙食用品,管理好伙食,库房.2,认真核算饭菜成...
食堂制度 卫 生 标 准 一、严格执行食品卫生法,不制做、出售腐烂变质食品。二、做到生熟食品分开,生、熟器具和用具分开。三、上岗时需穿工作服,戴工作帽,要保...
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